EL REBUSCO BLANCO AFRUTADO 6 meses de guarda submarina

Descripción

Vendimia seleccionada de las variedades de uva Moscatel de Alejandría cultivado en las medianías de Candelaria y Listán blanco de Canarias de secano cultivado en las cumbres de Güímar, Tenerife.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y parada fermentativa para conservar restos de azúcar residual de la propia uva.
6 meses de guarda submarina a -18 metros de profundidad en la costa de Arico, Tenerife.
Color amarillo pajizo, muy brillante y limpio. Intenso aroma afrutado, con notas cítricas y tropicales, fruta de hueso. Buena acidez, muy equilibrado, fresco y persistente en boca.

Añada 2022
Grado: 11% vol.
Temperatura de servicio: 8ºC.
Perfecto como aperitivo con todo tipo de picoteo o para acompañar postres.